Recette de pancakes testée ce matin au petit déjeuner. Un petit peu plus compliquée que cette recette de pancakes puisque il y a des oeufs à monter en neige mais pas de beurre dans la pâte.
Tag - levure chimique
La levure chimique est une poudre qui, mélangée avec de l'eau produit une réaction chimique dégageant du CO2, ou gaz carbonique.
La poudre est généralement composé de bicarbonate de soude, de crème de tartre et d'amidon de maïs. C'est le mélange acido-basique qui produit le dégagement gazeux.
Une autre recette de pancakes
Par : Piero Tags : amérique du nord,
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Recette de pâte à gaufre
Une recette simple de gaufres avec de la levure chimique.
