http://recette-crepe.net/ La recette de la pâte à crêpe et de la galette bretonne, les recettes des pancakes et des blinis, pimentées des recettes de crêpes du monde entier. fr Sun, 05 Feb 2012 17:19:41 +0100 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear http://recette-crepe.net/billet/Recette-de-sauce-bechamel urn:md5:f1326ff72712da5e5c8867900647a9b5 Tue, 28 Oct 2008 09:18:00 +0100 Piero ingrédients béchamellaitsauce <p>Une recette de sauce béchamel pour garnir vos crêpes ou galettes salées.</p> <h3>Ingrédients</h3> <ul><li>3 cuillères à soupe d'huile ou 30g de beurre</li> <li>2 cuillères à soupe de farine</li> <li>1/4 L (25 cl) à 1/2 L de lait</li> <li>Sel</li> <li>Poivre</li> <li>Eventuellement un peu de muscade</li> </ul> Mélanger le beurre (ou l'huile)&nbsp; la farine et le lait dans une casserole sur le feu. Mélanger vigoureusement pour enlever les grumeaux. Faire cuire en remuant sans arrêt jusqu'à épaississement. Rajouter éventuellement du lait pour rendre votre sauce plus fluide.<br /><br /> http://recette-crepe.net/billet/Recette-de-sauce-bechamel#comment-form http://recette-crepe.net/billet/Recette-de-sauce-bechamel#comment-form http://feedproxy.google.com/Recette-crepenetCrpesPancakesGaufresBlinisEtGalettes/comments/658 http://recette-crepe.net/billet/Crepes-farcies-aux-champignons urn:md5:b9b8b9306d467a423552e6e0bdb887c8 Tue, 28 Oct 2008 09:07:00 +0100 Piero garnitures pour crêpes et galettes ailbéchamelchampignonpersil Une recette de crêpes d'automne à réaliser avec votre récolte de champignons.<br /> <h3>Ingrédients</h3> <ul><li>Champignons frais (Paris ou autres)</li> <li>De la pâte à crêpes ou de la<a href="http://www.recette-crepe.net/index.php/billet/recette-de-pate-a-galettes-bretonne"> pâte à galettes</a></li> <li>De la <a href="http://recette-crepe.net/index.php/billet/Crepes-farcies-aux-champignons">sauce béchamel</a></li> <li>Ail</li> <li>Persil</li> </ul> <p>Réaliser <a href="http://recette-crepe.net/index.php/billet/Recette-de-sauce-bechamel">la recette de la sauce béchamel</a>.</p> <p>Faire suer les champignons à la poêle avec l'ail haché et le persil.</p> <p>Ajouter la béchamel à la préparation.</p> <p>Farcir les crêpes avec le tout. Disposer les crêpes dans un plat et mettre au four avec une noix de beurre.</p> <br /> http://recette-crepe.net/billet/Crepes-farcies-aux-champignons#comment-form http://recette-crepe.net/billet/Crepes-farcies-aux-champignons#comment-form http://feedproxy.google.com/Recette-crepenetCrpesPancakesGaufresBlinisEtGalettes/comments/657