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Recette de pâte à crêpes sans gluten et sans lait - monik49

monik49 — Tue, 09 Feb 2010 14:50:44 +0100

quand j'ai oubliée d'acheter du pain sans gluten, je me fais des galettes de blé noir, je trouve que c'est ce qui le remplace le mieux

Recette de pâte à crêpes sans gluten et sans lait - Piero

Piero — Fri, 23 Oct 2009 23:12:28 +0200

Tu peux essayer la recette de la galette bretonne sur ce site.
http://www.recette-crepe.net/index....
De l'eau du sel de la farine de blé noir...

Recette de pâte à crêpes sans gluten et sans lait - mimi

mimi — Wed, 21 Oct 2009 13:56:14 +0200

bonjour je suis allergique au lait de vache et tous ce qu'on fait avec, au gluten a la levure et au blé il ne me reste pas grand chose si vous avez des recettes je suis preneuse merci de votre gentillesse car pour moi ce n'est pas évident de mangez des gallettes de riz soufflé comme pain il n'y t'il pas de crépes ou du pain sans levure ??? merci de me répondre
amicalement
mimi

Recette de pâte à crêpes sans gluten et sans lait - Tiluju

Tiluju — Wed, 29 Apr 2009 16:52:19 +0200

C'est souverain !
Depuis le temps que je cherchais une recette de crêpes sans gluten ... en voici une vraiment parfaite, autant au niveau du goût que de la texture. Grand merci !

Recette de pâte à crêpes sans gluten et sans lait - Cuisine Saine

Cuisine Saine — Fri, 13 Mar 2009 17:11:21 +0100

Cool une nouvelle recette de crêpes, moi aussi j'en fais une sans lait et sans blé : http://cuisine-saine.fr/recette-san...

Recette de pâte à crêpes sans gluten et sans lait - Piero

Piero — Mon, 09 Mar 2009 23:16:36 +0100

Oui, il y a une erreur, c'est 37,5 cl. Merci

Recette de pâte à crêpes sans gluten et sans lait - Tiluju

Tiluju — Mon, 09 Mar 2009 17:39:22 +0100

Je suis en train de faire la pâte mais pour les mesures du lait, n'y a t-il pas une erreur : 3 litres de lait !!!
J'ai mis la pâte en attente, merci de me répondre rapidement.

Recette de pâte à crêpes sans gluten et sans lait - isabvillaz

isabvillaz — Sat, 31 Jan 2009 18:00:42 +0100

Merci merci merci !!!
C'est incroyable comme elles sont bonnes. Même l'odeur à la cuisson ressemble à celle à la farine et au lait et au goût c'est incroyablement bon.
Moi aussi j'étais une spécialiste des crêpes et gâteaux et avec l'intolérance au gluten grosse misère. Mais finalement je trouve plein de recettes super bonne.
isabelle

Recette de pâte à crêpes sans gluten et sans lait - Piero

Piero — Thu, 23 Oct 2008 17:44:16 +0200

C'est une recette de crêpes qui m'a été donnée par une amie qui comme vous a découvert tardivement une intolérance au gluten. Content que vous soyez contente.

Recette de pâte à crêpes sans gluten et sans lait - emma

emma — Tue, 14 Oct 2008 18:14:25 +0200

Une révélation !
Je vous explique : J'ai toujours été la reine des crêpes, des gâteaux, des tartes, etc... jusqu'à ce que je découvre mon intolérance au gluten. Et à partir de ce moment là, impossible de refaire une crêpe correcte. Je précise que je n'utilise pas les mix du commerce.
Je viens de tester votre recette : j'avais acheté un paquet de farine d'arrow-root sans savoir ce que je serais susceptible d'en faire. Et là, franchement le résultat est épatant : crêpe moelleuse et un peu élastique comme une vraie qui serait faite avec du blé. Je n'en reviens pas !
Merci !!!
Emmanuelle